腿再开一点就可以吃扇贝了
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深夜放毒!朋友神秘兮兮地說:“想吃頂級扇貝?教你個秘訣,腿再開一點(diǎn)!”我一臉疑惑,直到他帶我來到海鮮市場…原來,這里的扇貝個頭超大,想要完美品嘗,需要掌握特殊技巧。所謂“腿再開一點(diǎn)”,是指用工具撬開扇貝時,角度要把握好,才能完整取出鮮嫩的貝肉。今天就教你如何輕松解鎖扇貝的美味,體驗“腿再開一點(diǎn)”的快樂!
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