凌晨四點(diǎn)，壽光肉火燒店里已經(jīng)熱氣騰騰。老板娘麻利地和面、剁餡兒，動(dòng)作嫻熟得像跳舞。今天的肉火燒要比平時(shí)多做兩百個(gè)，因?yàn)槔项櫩屠钍逡o孫子帶去。一口咬下去，酥脆的外皮裹著鮮嫩多汁的肉餡兒，香氣四溢，這就是壽光人記憶深處的味道。老板娘說(shuō)，這肉火燒的秘訣就在于用心和實(shí)在，三十年如一日，只為做出最地道的家鄉(xiāng)味兒。